2020年11月11日
11/5 初ティップラン挑戦 byラルナ
伊良湖港発のラルナさんから、初のティップラン挑戦です。
1週間前の予約は強風で中止で、今回もやや強風でしたが何とか出船出来ました!!
釣果は4杯と厳しい釣果でしたが、色々と勉強になりました。
今年初のアオリイカの刺身です。ゲソは塩もみして天ぷらとバター炒めにしました。
捌いてから次の日よりも2日目以降のほうが、旨味が更に増して美味しかったです。
ゲソは火を通しても身が柔らかかったです。
1週間前の予約は強風で中止で、今回もやや強風でしたが何とか出船出来ました!!
釣果は4杯と厳しい釣果でしたが、色々と勉強になりました。
今年初のアオリイカの刺身です。ゲソは塩もみして天ぷらとバター炒めにしました。
捌いてから次の日よりも2日目以降のほうが、旨味が更に増して美味しかったです。
ゲソは火を通しても身が柔らかかったです。
Posted by mattun at 07:27│Comments(0)
│アオリイカ